Ką mes darome
Mes siūlome pažangų maisto konservavimo būdą, paremtą liofilizavimo technologijos taikymu naujoms funkcionalaus maisto formoms. Mūsų liofilizuoti produktai yra 100% natūralūs ir išlaiko visas savo organoleptines savybes ilgą laiką. Teikiame liofilizavimo paslaugą ir pakuojame.
Atradome vaisių, daržovių, uogų ir kitų produktų džiovinimo šaltyje nišą ir siūlome liofilizavimo paslaugą pagal individualius ūkių, perdirbimo įmonių, prekybos centrų bei kitų maisto, gėrimų pramonės gamintojų užsakymus. Taip pat gaminame šaltyje džiovintų vaisių, daržovių ir uogų miltelius konditerijos pramonei, maitinimo sektoriui ir galutiniams vartotojams. Mums pavyksta išlaikyti konkurencingą paslaugos kainą, todėl siekiame padėti ūkininkams, maisto gamintojams ir individualiems vartotojams padidinti pridėtinę galutinio produkto vertę ir išlikti konkurentabiliems bet kuriuo metų laiku.
Pasak MB "Gamtos elementas" vadovo Sauliaus Savickio "Esame už sveiką mitybą ir už tai, kad natūralūs ir kokybiški maisto produktai, pripildyti vitaminų ir maistinių medžiagų, būtų kuo prieinamesni žmonėms, kad vartotojai nepriklausytų nuo sezoniškumo, pavyzdžiui, braškių ar aviečių."
"Reikia maitinties žmoniškai!"
Vydūnas
MAISTO IR GĖRIMŲ GAMINTOJAMS
Maisto ir gėrimų pramonėje vis dažniau naudojami liofilizuotų uogų milteliai siekiant suteikti įvairių produktų skonio, spalvos ir maistinės naudos gaiviesiems gėrimams, kokteiliams, kepiniams ir kitiems maisto produktams. Liofilizuoti produktai kaip ingredintai pasiteisina gaminant konditerijos gaminius, sveikus užkandžius, sausus pusryčius, įvairius mišinius, maistą kūdikiams, sausas sriubas ir pan.
ŪKININKAMS ir BITININKAMS
Ūkininkai, vaisių, uogų, prieskonių augintojai, medaus gamintojai, suinteresuoti iš savo produkcijos gauti kuo daugiau pelno. Todėl dauguma augintojų perdirba derlių įvairiais būdais. Labai svarbu išsaugoti vaisiaus kokybę, kad išliktų kuo daugiau šviežumo, skonio, kvapo ir kt. ilgą laiką, o bitininkams - medaus įvairovę. Nuo to priklauso ne tik produkcijos kokybė, bet ir pelningumas.
INDIVIDUALIEMS VARTOTOJAMS
Liofilizuoti maisto produktai išsaugo naudingąsias maisto savybes bet kuriuo metų laiku, o tai ypač svarbu tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Galite mėgautis maistingu, sveiku ir puikaus skonio maistu bet kur ir bet kada ištisus metus neužimant vietos šaldytuve. Puikiai tinka visoms specializuotoms dietoms (keto, paleo, Atkinso ir kt.) arba tam tikriems mitybos poreikiams (alergijai maistui, celiakijai, glitimo netoleravimui ir kt.).
Kam mes naudingi
֎ IŠLAIKOMAS ŠVIEŽUS SKONIS, FORMA IR MAISTINĖ VERTĖ ֎ ILGAS GAMINIO GALIOJIMO LAIKAS ֎ GALIMA LAIKYTI KAMBARIO TEMPERATŪROJE ֎ LENGVAS TRANSPORTAVIMAS ֎ MAŽAI SVERIA, NEKINTA GAMINIO FORMA ֎
Šioje lentelėje parodytas šviežių ir šaltyje džiovintų braškių
MAISTINIŲ MEDŽIAGŲ POKYTIS
(duomenys: WAVE Trockensysteme GmbH)
